發布時間:2023-10-28 11:40:25 人氣:0
長期喝(he)會導(dao)致身體(ti)缺鈣?真相是…
越來越多的(de)人特別是年輕人,將純凈水作為主要的(de)飲用水來源。然而,有傳言稱“常喝純(chun)凈水容易導(dao)致(zhi)缺鈣”。那么,純(chun)凈水能(neng)不能(neng)喝?一起來分析↓
喝(he)水的(de)目的(de)是(shi)“補水” 不是(shi)補鈣(gai)。
我國(guo)居民的飲(yin)用水(shui)主要包括以下幾(ji)大類:自來水(shui)、純凈水(shui)、人工礦化水(shui)、天(tian)(tian)然飲(yin)用礦泉水(shui)、飲(yin)用天(tian)(tian)然泉水(shui)、飲(yin)用天(tian)(tian)然水(shui)和其(qi)他(ta)飲(yin)用水(shui)。
其中,自來水是(shi)以地表水或地下水為天然水源,經過一系列處理工藝后再輸入到各家各戶,是(shi)目前最普(pu)遍的(de)生活飲用水。
純凈(jing)水一(yi)般以自來水為(wei)水源,通過各(ge)種手(shou)段(duan)過濾掉有害(hai)物質(zhi),但在這個過程(cheng)中,也一(yi)并(bing)將鉀、鎂(mei)、鈣、鐵(tie)和鋅等人體必須的(de)礦物質(zhi)元素(su)給去掉了。
礦(kuang)(kuang)泉水是指地下(xia)水或地下(xia)深處自(zi)然涌出的未受污染的天然地下(xia)水,經過(guo)一系列(lie)過(guo)濾(lv)處理(li)而得到的飲用水。礦(kuang)(kuang)泉水含有人體必需(xu)、且容(rong)易被吸收的礦(kuang)(kuang)物質元(yuan)素(su)。
飲用水(shui)的類別多種(zhong)多樣,可以說是(shi)各具優缺點。但無(wu)論(lun)是(shi)哪一種(zhong),我們(men)攝入(ru)飲用水(shui)的主要(yao)作用,都是(shi)為了給(gei)機體補充(chong)水(shui)分,純凈水(shui)也不例外(wai)。
要(yao)想補鈣 吃比喝更靠譜。
再來說缺(que)鈣(gai)的(de)事兒。我(wo)們的(de)機體(ti)是(shi)否(fou)缺(que)鈣(gai),與多種因素(su)有關(guan),除了鈣(gai)元素(su)的(de)攝(she)入量之(zhi)外,還包括年(nian)齡、雌激(ji)素(su)水平、機體(ti)生理和病理狀況、維生素(su)D的營養狀況、用藥情況、膳食中是否存在抑制鈣吸收的膳食因素等。
換句話說,鈣的(de)攝入量是影響鈣營養狀況的(de)主(zhu)要因素(su),但并非(fei)唯一因素(su)。
我們人體(ti)中,鈣元素(su)的來源主(zhu)要是膳(shan)食提(ti)供。從鈣的攝入來看,2013年中國營養學會推薦的成人鈣每日攝入量為800mg,達到這個水平就能維持機體鈣穩態及相關的健康效應。
在眾多食(shi)物(wu)之中,奶及(ji)其制品、花生(sheng)、黑芝(zhi)麻(ma)、紫菜、黑木(mu)耳、小(xiao)白菜等多種(zhong)食(shi)物(wu)的鈣含量豐富(fu)且吸收(shou)率相(xiang)對較高,尤其是奶及(ji)其制品是膳(shan)食(shi)鈣的良好來(lai)源。
至于飲用水,雖然說對鈣元素等礦物質的(de)攝入能起到一(yi)定的(de)貢獻(xian),但貢獻(xian)程度(du)依據水質硬度(du)的(de)不同(tong),存在(zai)著比較大的(de)差(cha)異。世衛組(zu)織建議,最適宜的(de)生活(huo)飲用水硬度(du)約為(wei)170mg/L,其中鈣元素只占到40%。按照每人每天飲用約1.2L水的平均水平來計算,正常情況下從飲用水中攝取的鈣最多100毫克,明顯低于膳食提供的鈣含量。
好喝不貴(gui) 大家多喝白(bai)開水。
既然(ran)影響機體(ti)鈣營養(yang)狀況(kuang)的因素(su)那(nei)么多,而(er)飲用水顯然(ran)也(ye)不是鈣元(yuan)素(su)的主(zhu)要來源,目前尚沒(mei)有研究(jiu)表(biao)明純凈水與缺鈣之間存在著必然(ran)的因果關(guan)系。
但由于純(chun)凈水在加工過(guo)程中(zhong),確(que)實會在去除有害物質的同時過(guo)濾掉礦物質,因(yin)此純(chun)凈水偶爾喝喝沒關系(xi),但也不(bu)推薦作為日常飲水長期飲用。
從科學、經濟和衛(wei)生的角度綜(zong)合(he)考(kao)慮(lv),白(bai)開水(shui)還是最(zui)適(shi)合(he)人體的飲用(yong)水(shui),我們也提(ti)倡以白(bai)開水(shui)作為長期主(zhu)要(yao)的飲用(yong)水(shui)。
喝(he)水的(de)目的(de)是“補水”而(er)不是補鈣(gai)(gai),目前尚(shang)沒有研究(jiu)表明純凈水與缺鈣(gai)(gai)之間存(cun)在著必然的(de)因果關系,因此(ci)大家不用過于擔心喝(he)純凈水會導致(zhi)缺鈣(gai)(gai)問題!
原文出處(chu)://easyluxury.cn/2023/sjhzx_10/711.shtml